Delhi non è solo la capitale politica dell’India, è anche la capitale gastronomica, rinomata in tutto il paese per i cibi e le bevande deliziosi. Passeggiate nella Vecchia Delhi alla ricerca di splendidi souvenir ed ammirate i tessuti dai mille colori. Passeggiate anche nella via Khari-Baoli, al mercato delle spezie e della frutta secca.
La prossima tappa è il mercato Chandni Chowk con il suo vicolo stretto di bancarelle che vendono cibo. Faremo una passeggiata nel caratteristico mercato che vi stupirà per la varietà di prodotti in vendita. Gusteremo le patate croccanti e il miglior gelato artigianale di Delhi. Continuando la nostra passeggiata per le strade affollate della città giungeremo alla nostra ultima tappa: un negozio di dolci, dove potrete assaggiare le specialità tradizionali indiane.
Questo delizioso tour gastronomico di Delhi vi farà voler tornare per molto tempo dopo che lascerete questa città enigmatica.
Chandni Chowk e’ la famosa via dei negozi della citta’ vecchia, un intrico di affillati bazar che vendono sari , abiti Nehru , scarpe scintillanti ed apparecchi elettrici . Lungo la strada vedrete sarti fabbri ferrai, venditori ambulanti di semi per uccelli .
Questo mercato densamente popolato è stato intorno per più di tre secoli ed è stato una volta visitato da mercanti provenienti dalla Turchia, la Cina e anche l’Olanda. È possibile acquistare oggetti curiosi e souvenir da qui. Dariba Kalan è noto per la sua perla, oro e gioielli in argento e Attar (profumi naturali). Gulab Singh Johri Mal, fondata nel 1819, sono produttori ed esportatori di Attar noti. Una visita a Khari Baoli è un must per la spezia-lover – non dimenticare le spezie sono ciò che collega l’India in Occidente.